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新メニュー 焼菓子

焼菓子系の新メニューです。

≪フロランタンショコラ≫
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≪チェリーのガトーショコラ≫
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≪紅茶の生シフォン≫
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# by cute-n | 2018-09-19 19:43 | 試作

新メニュー

長期間、ブログの更新をせずに申し訳ありません。
新メニューがいくつかあるので、久々に更新致します。

シリコンのタルトレット型を使ったメニューです。

≪かぼちゃのタルトレット≫
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≪ミニサイズのキッシュ≫
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≪サツマイモのフィナンシェ&ナッツのガレット≫
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≪フルーツのタルトレット≫
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# by cute-n | 2018-09-19 19:39 | 試作
8月のレッスンのご案内です♪

~メニューの決まっていない日は、下記よりお選びください~
~お申し込み先着順でメニューが決まります!!!タイミングによってはご希望に添えない場合がありますのでご了承ください~

 
17日(木)
  19時~ ≪コーヒーゼリー&サングリアゼリー≫ 満席(グループレッスン)
21日(月)
  13時~
25日(金)
  13時~
31日(木)
  11時~ ≪レモンスティック≫ 残席1名様


◎の数が難易度です。3段階で◎の数が多いほど、少し手間がかかりますが、レッスンではしっかりサポートしますので、初心者の方でも全てのメニュー作れます♪




≪コーヒーゼリー&サングリアゼリー≫ 5000円 各5個
コーヒーゼリーとミルクプリンのしましまゼリー&白ワインに炭酸を加えたしゅわしゅわ食感のゼリーにフルーツをたっぷり入れたサングリアゼリーです!
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◎◎≪葡萄のスティックタルト≫  5000円 8個サクサクのタルト生地とアーモンドクリームを焼き上げ、コクのあるチーズ入りのカスタードクリームとフレッシュな葡萄をのせて仕上げます♪8月のレッスンのご案内♪_b0205028_18153708.jpg

















≪レモンスティック≫ 5000円  20㎝角で焼いてお好みの大きさにカットします!
サブレ生地にレモンクリームを乗せて焼き上げた、甘酸っぱくて、さわやかなレモンの香りたっぷりのソフトタイプクッキーです♪
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≪さわやかレモンロール≫  5000円
これから暑くなる季節にぴったり。夏でもさっぱり食べられます!ヨーグルトとレモンを加えたクリームを巻き込んださわやかな酸味のロールケーキです
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≪アプリコットとチーズのカップケーキ&紅茶とグレープフルーツのゼリー≫   カップケーキ10個・ゼリー6個  5000円
刻んだアプリコットを混ぜ込んだ、バターを使わないクリームチーズベースのしっとり甘酸っぱいしっとりカップケーキ&さっぱりさわやかな紅茶とグレープフルーツのゼリーです♪
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# by cute-n | 2017-08-11 18:19 | ☆レッスンの募集状況☆
すっかり更新をさぼってしまいましたが、夏の新メニューのしましまコーヒーゼリー&サングリアゼリーです(*^-^)♪

コーヒーゼリーは、コーヒーゼリーとミルクプリンでしましま模様にします!ほろ苦いコーヒーと、優しい甘さのミルクプリンがぴったり合います♪
サングリアゼリーは、白ワインに炭酸を加えたしゅわしゅわ食感のゼリーに、お好みのフルーツを入れたさわやかなゼリーです(*^^*)

コーヒーゼリー&サングリアゼリー_b0205028_18015787.jpgブログランキングに参加しています。1日1回カウントされます!ワンクリック、応援頂けると嬉しいです♪   ↓ ↓ ↓にほんブログ村 スイーツブログ ケーキ教室へ
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# by cute-n | 2017-08-11 18:07 | 試作
5月のレッスンのご案内です♪

~メニューの決まっていない日は、下記よりお選びください~
~お申し込み先着順でメニューが決まります!!!タイミングによってはご希望に添えない場合がありますのでご了承ください~

10日(水)
  13時~ ≪シューロール≫ 満席(プライベートレッスン)
11日(木)
  14時~ ≪チョコレートケーキ≫ 残席2名様
22日(月)
  13時~
24日(水)
  19時~ ≪ロールケーキ≫ 満席(グループレッスン)



◎の数が難易度です。3段階で◎の数が多いほど、少し手間がかかりますが、レッスンではしっかりサポートしますので、初心者の方でも全てのメニュー作れます♪



≪ブルーベリーのクランブルチーズケーキ≫ 18cmのパウンド型2本  5000円
ベイクドチーズケーキに、ブルーベリーとクランブルをのせて焼き上げます!
チーズケーキとクランブルの食感に、ブルーベリーがアクセントになっています♪
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◎◎≪レモンシフォン&チョコナッツクランチ≫5000円 シフォンケーキ 17cm1台、または、12cm2台
甘酸っぱい自家製レモンジャムを焼きこんだ、しっとりふんわりのシフォンケーキ。冷やして食べるのがお勧めです。おまけのチョコナッツクランチは、ザクザク食感(*^^*)
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≪レモンケーキ≫ 5000円 パウンド型18cm2本
甘酸っぱい自家製のレモンジャムを混ぜ込んで焼き上げたしっとり食感です(*^^*)
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≪レモンスティック≫ 5000円  20㎝角で焼いてお好みの大きさにカットします!
サブレ生地にレモンクリームを乗せて焼き上げた、甘酸っぱくて、さわやかなレモンの香りたっぷりのソフトタイプクッキーです♪
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≪さわやかレモンロール≫  5000円
これから暑くなる季節にぴったり。夏でもさっぱり食べられます!ヨーグルトとレモンを加えたクリームを巻き込んださわやかな酸味のロールケーキです
5月のレッスンのご案内♪_b0205028_13171329.jpg



≪きな粉と黒豆のロールケーキ≫  5000円
きな粉を使ったシフォン生地に、きな粉と黒糖風味の生クリームと、あっさりした甘さの黒豆を巻き込みます!ふんわりしたきな粉風味の、和のロールケーキです(*^^*)
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≪チョコのシューロール≫  24cm程度 5000円
シューとココアジェノワーズの2種類の生地と、生クリームとチョコクリームを重ねて巻き込んだ、ちょっと贅沢なロールケーキ(*^^*)
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◎◎≪ダックワーズ≫  2種類各8個ずつ  5000円
メレンゲとアーモンドプードルをあわせて焼き上げクリームをサンドします!!小判型はプラリネ入りのバタークリーム、ハート型はラズベリーとミルクチョコレートのガナッシュです♪
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◎◎≪ティラミス風チーズロール≫ 8個  5000円
コーヒー風味のロールケーキをカットして、チーズクリームをかわいらしく絞って仕上げます♪
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≪フロランタン≫ 20cm角1枚分 5000円
さくさくのサブレにたっぷりの香ばしいアーモンドキャラメルをのせて焼き上げます!見た目より簡単なのに手が止まらなくなる美味しさ♪自分で作れると大満足できます♪
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# by cute-n | 2017-05-09 22:57 | ☆レッスンの募集状況☆

ケーキ教室Cute     募集はじめました♪


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